博大 UPM

校园地图 校园照片 官方网站 科系基本入学条件 科系介绍

马来西亚博特拉大学 UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA (KAMPUS SERDANG)

博特拉大学 Universiti Putra Malaysia
工程学院 Fakulti Kejuruteraan
科系（华）	程序与食品工程学士学位
科系（巫）	Bacelor Kejuruteraan (Proses Dan Makanan)
科系（英）	Bachelor of Engineering (Food And Process)
修读年数	四年
学分	140学分
科系简介	此科系主要是要满足食品工业与制造过程这方面的需求。它注重于如何运用工程之知识, 策划食品的制造过程、原料设计及维修机器等, 而有效的把农作物改造成为良品, 药品以使食品在加工后, 还是保持其营养及药用。此课程包括工程数学、化学、微生物学、工程科学、食品与加工工业学、反应速度与反应堆的设计、管理于实习、有机化学、电器于电子工艺、生物化学、物质强度学、资量传递运作、过程仪器设计、过程模拟与模型作、渣滓的处理与应用、化学工程、热力学等。学生在第四年时必须选择以下其中一科主修课修读。毕业后，学生可往食品工业与制造工程等领域发展。
工业实习	第六个学期的假期间进行为期十个星期的工业实习
鉴定资格	无
就业机会	- 食品制造与处理领域 - 工厂操作和行政领域 - 产品发展与研究领域
积分	Link

修读学科:

(A) Kursus Teras

Pengenalan Kepada Industri Proses Dan Makanan	Operasi Unit Fizikal	Pengaturcaraan Komputer Untuk Jurutera Proses
Kawalan Proses Dan Instrumentasi	Mekanik Bendalir Kejuruteraan Makanan	Termodinamik Kejuruteraan Kimia
Pemindahan Haba Proses	Operasi Pemindahan Jisim	Rawatan Dan Utilisasi Sisa
Keselamatan Dan Kesihatan Dalam Industri Pemprosesan	Sifat Kejuruteraan Bahan Biologi	Kejuruteraan Pembungkusan
Kinetik Tindakbalas Dan Rekabentuk Reaktor	Amali Haba Dan Bendalir	Pemodelan Dan Simulasi Proses
Projek Ilmiah Tahun Akhir	Rekabentuk Peralatan Proses	Rekabentuk Loji Proses
Pengurusan Dan Latihan Bengkel	Lukisan Kejuruteraan Terbantu Komputer	Jurutera Dan Masyarakat
Matematik Kejuruteraan I	Matematik Kejuruteraan II	Matematik Kejuruteraan III
Statistik Kejuruteraan	Kekuatan Bahan	Pengurusan Industri
Ekonomi Kejuruteraan Dan Perakaunan Kos	Teknologi Elektrik Dan Elektronik	Kimia Dan Fungsi Ramuan Makanan
Mikrobiologi Dalam Perkhidmatan Makanan

(B) Kurses Opsyen Kejuruteraan Makanan

Operasi Kejuruteraan Makanan

Sistem Kejuruteraan Makanan

Teknologi Makanan Rekaan

(C) Kursus Opsyen Kejuruteraan Proses Bio-Bahan

Pemprosesan Tanaman Ladang

Sistem Pemporsesan Bio-Bahan

Teknologi Makanan Rekaan

(D) Kursus Elektif Teknikal

Sistem Pemprosesan Lanjutan	Teknologi Farmasi	Teknologi Penyemperitan Makanan
Kejuruteraan Proses Mikrob	Teknologi Serbuk	Pemprosesan Beras
Pemprosesan Minyak Kelapa Sawit